Novedades-Tres recetas dulces y saludables para esta primavera: yogurt helado, helado y sorbete; una experiencia refrescante

Tres recetas dulces y saludables

para esta primavera: yogurt helado, helado y sorbete; una experiencia refrescante

Tropical Frozen Yogurt (Mango with Coconut)

Ingredientes para 4 porciones

300 g  de FreshMex mango en trozos o pulpa congelada

150 g de FreshMex trozos de coco

150 g de yogurth griego 

30 ml de miel 

 

Preparación

 

Combine los ingredientes en un procesador de alimentos o licuadora de alta velocidad.

Verter en una sartén y alisar en una capa uniforme.

Congele durante 2 horas, o hasta que esté congelado pero todavía un poco blando para sacarlo (si se congela durante la noche, cubra con una tapa o envoltura de plástico, pero déjelo reposar a temperatura ambiente durante aproximadamente 5-10 minutos antes de sacarlo).

Sirve en un tazón y añada sus ingredientes favoritos.

¡Disfruta!

 

Adaptado de Tasty (tasty.co)

 

Helado de aguacate, menta y chispas de chocolate

 

Ingredientes para 2 porciones.

500 g de FreshMex pulpa de agucate con trozos 

50 ml de miel

75 g de FreshMex trozos de coco 

1 cucharada de extracto de menta

1 pizca de sal marina

chocolate negro, picado, al gusto

 

Preparación

Agregue la pulpa de aguacate a una licuadora o procesador de alimentos, junto con la miel, trozos de coco, extracto de menta y sal.

Licúa hasta que quede suave, raspando los lados según sea necesario.

Vierta la mezcla en un plato apto para congelador y doble los trozos de chocolate.

Congelar por al menos 2-3 horas. Si se congela durante la noche, permita que se descongele durante 10-15 minutos para facilitar la extracción.

¡Disfrutar!

 

Adaptado de Tasty (tasty.co)

 

Sorbete de Mango y Piña

 

Ingredientes para 6 porciones.

150 g de FreshMex pulpa o trozos de piña congelados 

150 g de FreshMex pulpa o trozos de mango congelados 

 

Para el jarabe

100 ml de agua

180 g de azucar

150 g tazas de FreshMex pulpa o trozos de mango congelados 

 

Preparación

Combine el agua, el azúcar y los dados o pulpa de mango congelado FreshMex en una olla a fuego medio. Una vez que el azúcar se haya disuelto, cocine a fuego lento durante 30 minutos y reduzca.

Vierta el jarabe a través de un colador y elimine el exceso de líquido, luego deje que se enfríe a temperatura ambiente.

En una licuadora, combine el jarabe, los trozos o la pulpa de piña congelada FreshMex y el resto de los trozos o pulpa de mango congelado FreshMex. Licúa hasta que esté bien combinado.

Vierte en una fuente para hornear de 8×8 pulgadas (20×20 cm) y congela durante al menos 12 horas.

Sacar del congelador y dejar reposar durante 5-10 minutos antes de sacar.

¡Servir y disfrutar!